スーパーフードのチアシードでグリーンスムージー復活か
2013年頭に妻のプッシュもあって購入に至ったVitamix。
娘が生まれた2015年の3月までは毎朝グリーンスムージーを作って飲んでいた。
バイタミックス Pro500 【日本仕様・正規品・7年保証】
- 出版社/メーカー: Vita-Mix (バイタミックス)
- 発売日: 2013/11/01
- メディア: ホーム&キッチン
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それが出産にあたる入院を機に、まるっきりその余裕がなくなり
朝の食卓からグリーンスムージーが消えてしまった。
グリーンスムージーが作るのはそんなに難しくない
グリーンスムージーもいろいろ試したが、 結局シンプルなのが一番。
うちがよく使うのは、、、
- ベビースピナッチ（Trader Joe's Baby Spinach）
- オーガニック・アルグラ（これもトレジョ）
- バナナ
- りんご
- いちご
癖が少ない葉っぱが一番飲みやすい。
残り物のパクチーなんて入れた日には、全部が東南アジア感満載に。
そして我が家は、牛乳でもヨーグルトでもなく
どちらかというと水で作る派。
別にとても手がかかるわけではないのに、
これが習慣としてあまり復活する気配がない。
それはあまり代わり映えしないから？
確かに体にいいけれども、もしかすると毎日同じだとあまり代わり映えしないからかも。
と思い立ち、最近職場の単身赴任の先輩がハマっているチアシードを入れてみることに。
チアシードはメキシコ発のスーパーフードとして各所で紹介されているつぶつぶ。
水分につけておくとふやけてゼリー状になる。
個人的にはこのドゥルドゥル感が苦手ではあるものの、
まだ種の時のつぶつぶ感はむしろ好き。
先輩に影響を受けてヨーグルトに混ぜたりはしていた。
普段からスムージーかヨーグルトしか思い浮かばないい。
もちろんシリアルとかにかければ良いが、あってもその程度。
そうなるとスムージー作り再開なんて渡りに船。
効果は目に見えない故に大きい、かも。
そして何よりもこのスーパーフード、主な効能としてはこんなことが言われている。
- 美白とアンチエイジング
- 消化機能の向上
- 心肺機能の向上
- 糖尿病への効能
- 新陳代謝のアップ
- 骨の強化
- 筋肉の増加とダイエット効果
- 乳がんと子宮ガンに対する効能
- 歯の強化
8の医学的見地はわからないものの、
抗酸化物質であり肌や各種器官の酸化を防ぎ、代謝も高めるのであれば
結構いま必要な要素すべてが揃っている感じ。
昔のマヤ・アステカ文明の人々はチアシードと水さえあれば戦えると言ったとか。
いずれの文明もスペインなどの欧州陣に倒されているが、それだけ栄養素が豊富ということ。
これらは全て目に見えないが、それは悪い時も目に見えにくいということ。
チアシードの摂取を続けることで、これらが悪さした結果に触れなくて済むなら
それだけで今年の抱負の一つである「健康」は達成したようなもの。
早速、この週末から再開してみた。
と言っても、土曜日は子供の日本語学校、日曜は水泳教室がと
朝一から飲むことは難しく、結局昼食とともに作って飲んでみた。
結果は？昼食の絶対量と腹持ちは明らかに違う感じが夫婦ともにしている。
昼食中は、なんかまだ物足りないな、と思うことはあっても、少し時間が経つとお腹いっぱい。
目下課題は明日の朝、初めての平日朝食時にどこまで本当にグリーンスムージーを作ることができるかかも知れない。
